hehe.. :)
Jom TErjah...
Bahan-bahan nye :
·
3 biji
telur (asingkan putih & kuning telur)
·
275
gram tepung superfine (2 1/2 cawan)
·
200
gram gula halus (1 cawan)
·
140
gram susu segar atau susu cair
·
3 sudu
kecil baking powder (ayak bersama tepung)
·
1 sudu
kecil ovalett
·
Filling
(pilih perisa ikut sesedap rasa)
·
Esen
vanilla & pewarna
Cara buat :
·
First Step...,
pukul putih telur sampai kembang
kembang la jugak kan kononnye....
·
Then
masukkan ovalett, kuning telur & esen vanila. Pukul lagi sampai kembang & GEbu
alamak...gambar adunan GEBU xde amik laa plak...
·
Masukkan
gula halus dan sambung pukul lagi.
·
Masukkan
tepung yang diayak dengan baking powder, berselang seli dengan susu cair.
·
Bahagikan
adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna dan gaul.
·
Masukkan
setiap adunan tadi ke dalam piping bag or plastik. *nak jimat, pakai
plastik je*
·
Picit
adunan masuk dalam mangkuk hayun eh, mangkuk kertas.
·
Picit
masuk filling pulak. *letak filling dlm piping bag or plastik jugak*
·
Tambah
lagi adunan yang sama, kasi penuh mangkuk kertas tu.
·
Dot-dot
kan or garis2 or lukis la angry bird ke ladybird ke ape2 yang berkenan di hati
atas adunan tadi.
·
Kukuskan
dalam 10 hingga 15 minit sampai la masak apam polkadot tu.
ni laa setelah siap di piping dan di DOT_DOT kan...
Tips :
· Time
kukus tu, pakai api kecik or sederhana aje. Kalau api besar,
apam jadi pecah or merekah. *tak cantik sudah*
·
Balut penutup pengukus pakai kain untuk elak
wap air menitis atas apam.
·
Kalau
apam tu keras or tak gebus, boleh kurangkan tepung & lebihkan susu.
·
Letak
mangkuk kertas dalam bekas or acuan lompang*yang kecik2 kaler merah
tu*, nanti bentuk apam cantik or tak mengembang dengan jayanya.
Seeee....
Taraa..
Jadik x?? jadi..jadi...tingal ngap jew ni....yummy..
~~~TRY ALL THE BEST~~~
No comments:
Post a Comment